Torta de Leite em Pó com Creme de Avelã
Prepare-se para uma verdadeira explosão de sabor com nossa torta de leite em pó com creme de avelã.
Ela é macia e gostosa! Feita com leite em pó, leite condensado e creme de leite, essa torta tem uma textura leve e é coberta com uma crosta crocante de biscoitos.
Para deixar tudo ainda mais gostoso, adicionamos um toque extra de leite em pó por cima. Você vai adorar essa sobremesa fácil de fazer.
Venha aprender conosco!
Ingredientes:
- 60 ml de água
- 100 g de manteiga
- 80 g de leite em pó
- 275 g de creme de leite
- 300 g de creme de avelã
- 275 g de leite condensado
- 225 g de biscoito tipo maisena
- 12 g de gelatina incolor sem sabor
- leite em pó a gosto para polvilhar
Modo de Preparo:
Triture as bolachas em um processador até obter uma farofa.
Misture a manteiga derretida à farofa de bolachas e processe novamente para incorporar.
Pressione a mistura de bolachas e manteiga em uma forma redonda de fundo removível (20cm), cobrindo o fundo e as laterais. Asse no forno preaquecido a 170ºC por cerca de 15 minutos e reserve.
Hidrate a gelatina em pó com água em um recipiente pequeno, deixando inchar por cerca de 5 minutos.
Derreta a gelatina hidratada no micro-ondas por 10 segundos.
No liquidificador, misture o leite condensado, o creme de leite, o leite em pó e a gelatina derretida até obter uma mistura homogênea e reserve.
Espalhe colheradas do creme de avelã sobre o fundo da massa assada e em seguida despeje o creme batido por cima, garantindo uma distribuição uniforme.
Após montar a torta, leve-a à geladeira e deixe-a lá por aproximadamente 4 horas para que firme.
Uma vez firme, finalize a torta polvilhando leite em pó por cima.
Sirva a torta gelada e desfrute!
Para armazenamento, coloque a torta pronta em um recipiente fechado na geladeira, onde pode ser conservada por até 3 dias, ou no freezer, onde pode durar até 30 dias.
Tempo de preparo aproximado: 35 minutos
Rendimento: 5 pessoas
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