7 Receitas com Leite em Pó, Uma Melhor que a Outra

7 Receitas com Leite em Pó: um ingrediente versátil para receitas doces e salgadas

O leite em pó é um ingrediente versátil que pode ser usado em uma variedade de receitas, doces e salgadas.

Ele é uma ótima opção para quem quer economizar tempo e dinheiro, pois é mais barato do que o leite fresco e dura mais tempo.

7 Receitas com Leite em Pó

Neste artigo, vamos compartilhar 7 receitas com leite em pó deliciosas que você pode preparar .

Desde bolos e sobremesas até pratos salgados, temos opções para todos os gostos.

1.Pipoca de Leite Ninho

Pipoca de Leite Ninho

Ingredientes:

• 1 xícara (chá) de milho de pipoca
• 1/2 xícara (chá) de óleo de milho
• 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 1/2 xícara (chá) de água
• 1/2 xícara (chá) de leite em pó

Modo de preparo:

1. Em uma panela grande, coloque o milho, o óleo, o açúcar e a água.
2. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até que o milho comece a estourar.
3. Tampe a panela e deixe em fogo baixo, mexendo de vez em quando, até que todas as pipocas tenham estourado.
4. Retire do fogo e deixe esfriar um pouco.
5. Adicione o leite em pó e misture bem até que todas as pipocas estejam cobertas com o leite em pó.
6. Sirva a pipoca ainda quente.

Dicas:

• Para que a pipoca fique crocante, não mexa muito na panela enquanto ela estiver estourando.
• Se você quiser uma pipoca mais doce, adicione mais açúcar à receita.
• Você também pode adicionar outros ingredientes à pipoca, como chocolate, granulado ou canela.

Variações:

• Pipoca de Leite Ninho com chocolate: Adicione 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó à receita.
• Pipoca de Leite Ninho com granulado: Adicione 1/2 xícara (chá) de granulado à receita.
• Pipoca de Leite Ninho com canela: Adicione 1/2 colher (chá) de canela em pó à receita.

Sugestão de apresentação:

Sirva a pipoca em um bowl ou em um cone de papel. Você também pode decorar a pipoca com chocolate, granulado ou canela.

2.Pudim de Leite em Pó com Calda de Chocolate

Pudim de leite em pó com calda de chocolate

Ingredientes:

• Para o pudim:
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de leite integral
  • 4 ovos
  • 8 colheres (sopa) de leite em pó
• Para a calda:
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1/2 xícara (chá) de água
  • 1 colher (sopa) de chocolate em pó

Modo de preparo:

Para o pudim:

1. Em um liquidificador, bata o leite condensado, o leite integral, os ovos e o leite em pó até ficar homogêneo.
2. Despeje a mistura em uma forma de pudim caramelizada.
3. Leve ao forno médio (180ºC), em banho-maria, por cerca de 1 hora ou até que o pudim esteja firme.
4. Retire do forno e deixe esfriar completamente.

Para a calda:

1. Em uma panela, coloque o açúcar e a água e leve ao fogo médio, sem mexer, até formar um caramelo dourado.
2. Adicione o chocolate em pó e misture bem até dissolver.
3. Retire do fogo e deixe esfriar.

Montagem:

1. Desenforme o pudim e coloque em uma travessa.
2. Despeje a calda por cima do pudim.
3. Sirva em seguida.

Dicas:

• Para que o pudim fique mais firme, deixe-o na geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir.
• Você também pode usar leite em pó integral na receita do pudim.
• Para uma calda mais cremosa, adicione 1 colher (sopa) de manteiga à receita.

Bom apetite!

Apresentação:

Sirva o pudim em uma travessa ou em taças individuais. Você também pode decorar o pudim com raspas de chocolate ou granulado.

3.Docinho de Leite Ninho

Docinho de Leite Ninho

Ingredientes:

• 2 xícaras (chá) de leite em pó
• 2 xícaras (chá) de açúcar de confeiteiro
• 5 colheres (sopa) de leite de coco

Modo de preparo:

1. Em uma tigela, misture bem o leite em pó e o açúcar de confeiteiro.
2. Adicione o leite de coco aos poucos, misturando até formar uma massa homogênea e firme.
3. Modele a massa em bolinhas e passe-as no leite em pó.
4. Sirva em seguida.

Dicas:

• Para que os docinhos fiquem mais firmes, deixe a massa descansar na geladeira por pelo menos 30 minutos antes de modelar.
• Você também pode adicionar outros ingredientes à receita, como chocolate, granulado ou coco ralado.

Variações:

• Docinho de Leite Ninho com chocolate: Adicione 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó à receita.
• Docinho de Leite Ninho com granulado: Adicione 1/2 xícara (chá) de granulado à receita.
• Docinho de Leite Ninho com coco ralado: Adicione 1/2 xícara (chá) de coco ralado à receita.

Sugestão de apresentação:

Sirva os docinhos em forminhas de papel ou em uma travessa. Você também pode decorar os docinhos com chocolate, granulado ou coco ralado.

Bom apetite!

Tempo de preparo: 30 minutos

Rendimento: 20 docinhos

Grau de dificuldade: Fácil

4.Mousse de Leite em Pó com Tang

Mousse de leite em pó com tang

Ingredientes:

• 1 e 1/2 xícara (chá) de água gelada
• 2 xícaras (chá) de leite em pó
• 1 pacote de suco em pó Tang (sabor de sua preferência)

Modo de preparo:

1. No liquidificador, coloque a água, o leite em pó e o suco em pó Tang e bata até ficar homogêneo.
2. Despeje a mistura em taças individuais e leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir.
3. Sirva gelado.

Dicas:

• Para que o mousse fique mais firme, deixe-o na geladeira por mais tempo.
• Você também pode adicionar outros ingredientes à receita, como chocolate, granulado ou frutas.

Variações:

• Mousse de Leite em Pó com Tang e chocolate: Adicione 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó à receita.
• Mousse de Leite em Pó com Tang e granulado: Adicione 1/2 xícara (chá) de granulado à receita.
• Mousse de Leite em Pó com Tang e frutas: Adicione 1/2 xícara (chá) de frutas picadas à receita.

Sugestão de apresentação:

Sirva o mousse em taças individuais ou em uma travessa. Você também pode decorar o mousse com chocolate, granulado ou frutas.

Bom apetite!

Tempo de preparo: 15 minutos

Rendimento: 6 porções

Grau de dificuldade: Fácil

5.Cobertura de Leite em Pó e Água

Cobertura de leite em pó e água

Ingredientes:

• 1 xícara (chá) de leite em pó
• 1/2 xícara (chá) de água quente
• 1/4 xícara (chá) de açúcar
• 1 colher (sopa) de manteiga

Modo de preparo:

1. Em uma panela, coloque o leite em pó, a água quente, o açúcar e a manteiga.
2. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar.
3. Desligue o fogo e deixe esfriar.

Dicas:

• Para uma cobertura mais espessa, adicione mais leite em pó.
• Para uma cobertura mais doce, adicione mais açúcar.
• Você também pode adicionar outros ingredientes à receita, como chocolate, granulado ou frutas.

Variações:

• Cobertura de Leite em Pó e Água com chocolate: Adicione 1/4 xícara (chá) de chocolate em pó à receita.
• Cobertura de Leite em Pó e Água com granulado: Adicione 1/4 xícara (chá) de granulado à receita.
• Cobertura de Leite em Pó e Água com frutas: Adicione 1/4 xícara (chá) de frutas picadas à receita.

Sugestão de apresentação:

Sirva a cobertura sobre bolos, tortas, cupcakes ou sorvetes. Você também pode decorar a cobertura com chocolate, granulado ou frutas.

Bom apetite!

Tempo de preparo: 15 minutos

Rendimento: 1 xícara (chá)

Grau de dificuldade: Fácil

6.Creme de Leite em Pó

Creme de leite em pó

Ingredientes:

• 2 xícaras (chá) de leite em pó
• 1 xícara (chá) de água
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 colher (sopa) de amido de milho
• 1/2 xícara (chá) de açúcar

Modo de preparo:

1. Em uma panela, coloque o leite em pó, a água, a manteiga, o amido de milho e o açúcar.
2. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar.
3. Desligue o fogo e deixe esfriar.

Dicas:

• Para uma textura mais cremosa, bata a mistura na batedeira por alguns minutos.
• Você também pode adicionar outros ingredientes à receita, como chocolate, granulado ou frutas.

Variações:

• Creme de Leite em Pó com chocolate: Adicione 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó à receita.
• Creme de Leite em Pó com granulado: Adicione 1/2 xícara (chá) de granulado à receita.
• Creme de Leite em Pó com frutas: Adicione 1/2 xícara (chá) de frutas picadas à receita.

Sugestão de apresentação:

Sirva o creme de leite em pó sobre bolos, tortas, cupcakes ou sorvetes. Você também pode decorar o creme de leite em pó com chocolate, granulado ou frutas.

Bom apetite!

Tempo de preparo: 20 minutos

Rendimento: 2 xícaras (chá)

Grau de dificuldade: Fácil

Observações:

• Esta receita é uma versão caseira do creme de leite em pó. Você também pode encontrar creme de leite em pó pronto para consumo no mercado.
• O creme de leite em pó pode ser armazenado em um recipiente hermético na geladeira por até 1 mês.

7.Bolo de Morango com Leite Ninho

Bolo de morango com leite ninho

Ingredientes:

• Para a massa:
  • 4 ovos
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1/2 xícara (chá) de óleo de milho
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
  • 1/2 xícara (chá) de leite em pó
• Para o recheio:
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 1/2 xícara (chá) de leite em pó
  • 1 colher (sopa) de gelatina sem sabor
  • 1 xícara (chá) de água fervente
  • 1 caixa de morangos picados
• Para a cobertura:
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 1/2 xícara (chá) de leite em pó

Modo de preparo:

Para a massa:

1. Pré-aqueça o forno a 180ºC.
2. Unte e enfarinhe uma forma redonda de 22 cm de diâmetro.
3. Em uma batedeira, bata os ovos e o açúcar até formar um creme claro e fofo.
4. Adicione o óleo e o leite e bata até misturar.
5. Em outra tigela, misture a farinha de trigo, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o leite em pó.
6. Adicione os ingredientes secos aos ingredientes molhados, alternando com o leite, e misture até ficar homogêneo.
7. Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 30 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.

Para o recheio:

1. Em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite e o leite em pó.
2. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar.
3. Retire do fogo e deixe esfriar.
4. Dissolva a gelatina na água fervente e misture ao creme frio.
5. Adicione os morangos picados e misture delicadamente.

Para a cobertura:

1. Em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite e o leite em pó.
2. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar.
3. Retire do fogo e deixe esfriar.

Montagem:

1. Corte o bolo ao meio, no sentido horizontal.
2. Espalhe o recheio sobre a primeira camada de bolo.
3. Coloque a segunda camada de bolo sobre o recheio.
4. Cubra o bolo com a cobertura.
5. Leve o bolo à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.

Dicas:

• Para um bolo mais macio, bata as claras em neve e adicione à massa delicadamente.
• Para um recheio mais firme, deixe a gelatina descansar na geladeira por pelo menos 1 hora antes de usar.
• Para uma cobertura mais brilhante, adicione 1 colher (sopa) de manteiga à mistura.

Observações:

• Esta receita é uma versão original do bolo de morango com leite ninho. Todos os ingredientes foram selecionados cuidadosamente para garantir um sabor delicioso e uma textura perfeita.
• O bolo pode ser decorado com morangos frescos, granulado ou chocolate.

Espero que você goste!

Tempo de preparo: 1 hora

Rendimento: 12 fatias

Grau de dificuldade: Fácil

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O Uso do Leite em Pó na Cozinha no Dia a Dia

O leite em pó é um ingrediente versátil que pode ser usado em uma variedade de receitas, doces e salgadas.

Ele é uma ótima opção para quem quer economizar tempo e dinheiro, pois é mais barato do que o leite fresco e dura mais tempo.

Uma dúvida muito recorrente é saber se leite em pó tem açúcar. A resposta é: sim, leite em pó tem açúcar. salvo nos casos em que constar a indicação “Sem Açúcar”.

Mas não se preocupe, ele não tem tanto açúcar quanto você imagina.

O leite em pó é feito a partir do leite fresco, que é desidratado para que possa ser armazenado por mais tempo.

Durante esse processo, parte do açúcar natural do leite é perdido. No entanto, o leite em pó ainda contém cerca de 4% de açúcar, o que é equivalente a 1 colher de chá por xícara de leite.

Mas e o leite de caixinha?

O leite de caixinha é feito com leite fresco, que é pasteurizado e homogeneizado. Ele também pode conter açúcar, mas a quantidade varia de acordo com a marca e o tipo de leite.

Então, qual é a diferença entre leite em pó e leite de caixinha?

A principal diferença é que o leite em pó é mais concentrado do que o leite de caixinha. Isso significa que você precisa diluir o leite em pó com água para obter um copo de leite.

Outra diferença é que o leite em pó tem um prazo de validade mais longo do que o leite de caixinha.

O leite em pó pode durar até 2 anos se armazenado em local fresco e seco.

Quais são os tipos de leite em pó?

Existem dois tipos principais de leite em pó: leite integral e leite desnatado.

O leite integral é feito com leite fresco integral, enquanto o leite desnatado é feito com leite fresco desnatado.

Também existem leites em pó compostos, que são misturas de leite em pó, açúcar e outros ingredientes.

Os leites em pó compostos são frequentemente usados para preparar bebidas, como achocolatado e leite com café.

Qual é o melhor leite em pó?

O melhor leite em pó é aquele que atende às suas necessidades e preferências. Se você está procurando um leite com um sabor mais natural, o leite integral é uma boa opção.

Se você está procurando um leite com menos calorias, o leite desnatado é uma boa escolha.

Onde comprar leite em pó?

Leite em pó pode ser encontrado em supermercados, lojas de conveniência e lojas especializadas em produtos alimentícios.

Como preparar leite em pó?

Para preparar leite em pó, basta seguir as instruções da embalagem.

Em geral, você deve diluir 3 colheres de sopa de leite em pó em 1 xícara de água quente.

Leite em pó para crianças

O leite em pó pode ser uma boa opção para crianças que não gostam de leite de caixinha.

No entanto, é importante escolher um leite em pó que seja adequado para crianças.

Leite em pó: dicas para escolher o melhor

Ao escolher leite em pó, considere os seguintes fatores:

• Tipo de leite: Integral ou desnatado
• Presença de açúcar: Se você está procurando um leite com menos açúcar, escolha um leite integral ou um leite em pó composto sem açúcar
• Marca: Escolha uma marca que você confia
• Preço: O preço do leite em pó varia de acordo com a marca e o tipo de leite

O leite em pó é um ingrediente versátil que pode ser usado em uma variedade de receitas, doces e salgadas.

Ele é uma ótima opção para quem quer economizar tempo e dinheiro, pois é mais barato do que o leite fresco e dura mais tempo.

Espero que você tenha gostado das receitas que compartilhamos neste artigo. Se você tiver alguma dúvida ou sugestão, não hesite em nos contatar.

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