Preparamos especialmente para você, 2 receitas de pão para você fazer em casa, nada como sentir aquele aroma irresistível de pão fresquinho saindo do forno, não é mesmo?
Além de delicioso, o pão é um tradicional alimento que pode ser consumido em diversas ocasiões, seja no café da manhã, lanche da tarde ou acompanhando uma refeição.
E para quem adora colocar a mão na massa, temos duas receitas incríveis: a Receita de Pão Fofinho e a Receita de Pão de Leite.
2 Receitas de Pão para você fazer em casa
Imagine saborear essas delícias recém-assadas com um café com leite ou um café preto com manteiga e frios. Não tem como resistir!
Continue lendo e aprenda a fazer essas receitas que vão conquistar o seu paladar.
Receita de Pão de Leite
Ingredientes:
- 2 ovos
- 40 ml óleo
- 250 ml leite morno
- 1 colher de sopa de sal
- 650 gramas de farinha trigo
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de sopa de manteiga
- 5 gramas fermento biológico seco
Modo de preparo:
- Em uma tigela, misture o leite, óleo, ovos, sal, açúcar, manteiga e fermento.
- Adicione a farinha e amasse a mistura com as mãos até que forme uma massa homogênea.
- Cubra a tigela com um pano e deixe a massa descansar por cerca de 40 minutos, ou até que ela dobre de tamanho.
- Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e modele a massa para que ela se encaixe em uma forma de pão. Deixe a massa descansar por mais 40 minutos.
- Asse a massa em forno preaquecido a 180ºC por cerca de 35 minutos ou até que esteja completamente assada.
- Retire a massa do forno e deixe esfriar antes de cortar e servir.
Receita de Pão Fofinho
Ingredientes:
- 1 pitada sal
- 1 ovo batido
- 40 g de açúcar
- 220 ml de leite morno
- óleo para untar a forma
- 440 g de farinha de trigo
- 50 g de de manteiga amolecida
- 10 g de fermento biológico seco
- manteiga derretida para pincelar
- 1 gema misturada com 1 colher de sopa de água
Modo de preparo:
- Em uma tigela, misture metade do leite morno, fermento e açúcar. Deixe reservado por 10 minutos até que a mistura fique espumosa.
- Em outra tigela, adicione a farinha e o sal, em seguida coloque o fermento preparado anteriormente.
- Adicione o restante do leite, a manteiga amolecida e o ovo na tigela com os ingredientes secos e misture tudo com uma colher.
- Transfira a mistura para uma bancada e sove a massa por cerca de 15 minutos, até que ela fique elástica.
- Cubra a massa com um pano e deixe fermentar por cerca de 1 hora até que ela dobre de tamanho.
- Desinfle a massa com as mãos para liberar o gás. Divida a massa em duas partes iguais e molde cada parte formando um rolo, em seguida coloque em duas formas de pão untadas com óleo.
- Pincele com a gema misturada com água e deixe fermentar por mais 10 minutos.
- Leve as formas ao forno preaquecido a 180ºC por cerca de 25 minutos ou até que o pão esteja dourado. Depois de sair do forno, pincele a casca do pão com a manteiga derretida para deixá-la macia.
Conclusão
Esperamos que tenha gostado dessas duas receitas deliciosas de pão caseiro: a Receita de Pão Fofinho e a Receita de Pão de Leite.
Com essas receitas, você pode sentir o aroma incrível que invade a casa quando o pão está no forno assando e apreciá-lo com um bom café com leite.
Fazer pão caseiro é uma atividade prazerosa que pode ser compartilhada com amigos e familiares, além de ser mais saudável e econômico do que comprar pão na padaria.
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