Uma Mistura De Crocância E Texturas Irresistível

Explore o sabor incrível da nossa Couve-Flor Empanada Crocante com Molho Barbecue. 

Uma combinação irresistível de texturas e sabores que fará você se apaixonar por este vegetal. 

Descubra como criar esse prato delicioso e surpreenda o paladar de todos!

Couve-Flor Empanada Crocante com Molho Barbecue

Fácil e rápido de fazer, uma ótima opção para acompanhamento de outras refeições.

Ingredientes:

Modo de preparo:

• sal a gosto
• 180 ml de água
• 120 ml de leite
• alho granulado a gosto
• cebola em flocos a gosto
• 250 ml de molho barbecue
• maionese a gosto para servir
• 180 gramas de farinha panko
• 160 gramas de farinha de trigo
• 1 couve-flor, cortada em floretes de tamanho médio

Modo de preparo:

• Pré-aqueça o Forno
• Preaqueça o forno a 230°C.
• Forre uma assadeira grande com papel manteiga e reserve.
• Prepare a Mistura de Panko 
• Em uma tigela, misture a farinha panko, o alho, a cebola e o sal.
• Reserve essa mistura.
• Prepare a Massa 
• Em outra tigela, combine a farinha de trigo, alho, cebola, sal, leite e água.
• Bata até obter uma massa espessa, mas ainda derramável.
• Empane a Couve-Flor 
• Pegue um punhado de couve-flor e misture na massa preparada na etapa anterior.
• Sacuda suavemente o excesso de massa de cada pedaço e passe na mistura de panko, certificando-se de cobrir bem.
• Coloque os pedaços empanados na assadeira, deixando espaço entre eles.
• Asse a Couve-Flor 
• Leve a assadeira ao forno pré-aquecido por 20 minutos, ou até que fiquem dourados e crocantes.
• Na metade do tempo, vire os floretes para que cozinhem uniformemente.
• Adicione o Molho Barbecue 
• Retire a couve-flor do forno e pincele cada pedaço com molho barbecue.
• Coloque os pedaços de volta na assadeira e asse por mais 8-10 minutos, permitindo que o molho caramelize.
• Uma vez pronta, sirva a couve-flor empanada imediatamente.
• Acompanhe com maionese ou o molho de sua preferência.
• Aproveite sua deliciosa Couve-Flor Empanada Crocante com Molho Barbecue!

Se preferir, pode fazer a Receita de Couve-Flor Empanada na AirFryer em vez de usar o forno convencional, verifique o tempo e a temperatura antes de usar.

A Couve-Flor

Com uma rica história que remonta à Região do Mediterrâneo e à Europa do século XVI, a couve-flor se estabeleceu como um verdadeiro tesouro culinário.

Hoje, sua versatilidade de cultivo é impressionante, moldando-se graciosamente a diversos tipos de solo com pequenas modificações.

Originária da pitoresca Costa Norte Mediterrânica, Ásia Menor e Costa Ocidental Europeia, esta planta encontra seu auge sob climas frios, exigindo temperaturas baixas para florescer e frutificar.

No Brasil, ela encontrou solo fértil através dos imigrantes italianos, prosperando principalmente em São Paulo, Rio de Janeiro, Rio Grande do Sul, Minas Gerais, Paraná e Santa Catarina.

Seu papel é também vital para os agricultores familiares, que dedicam pequenas áreas a essa maravilha durante todo o ano.

Com lucros consideráveis e uma demanda atenta à mão-de-obra, sobretudo durante a colheita, a couve-flor de outrora delicada e adaptada apenas às suaves condições de inverno, agora floresce em diversas regiões do centro-sul do nosso país, enriquecendo a mesa e as receitas dos amantes da culinária com sua presença nutritiva e saborosa.

Conclusão:

Esta deliciosa receita oferece uma alternativa saborosa aos petiscos e acompanhamentos convencionais. 

Perfeita como entrada ou acompanhamento, a Couve-Flor Empanada Crocante com Molho Barbecue não só satisfaz o paladar, mas também oferece a oportunidade de experimentar diferentes variações com temperos como páprica, maionese e outros molhos. 

Adicione um toque único à sua mesa e desfrute de uma opção irresistível que a couve-flor empanada e temperada proporciona.

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