Abobrinha No Forno Com Carne Moída

Confira esta incrível receita de abobrinha no forno com carne moída, uma ótima refeição! 

Além de ser uma opção deliciosa, é uma escolha caseira, tipica da culinária brasileira. 

A abobrinha, com sua textura leve e sabor suave, é recheada com uma mistura suculenta de carne moída, temperos e vegetais. 

O prato é finalizado com queijo derretido, gerado em uma combinação irresistível de sabores. 

Abobrinha no Forno com Carne moída

Esta receita é perfeita para quem busca uma refeição nutritiva e saborosa, além de ser fácil de preparar. vamos conferir

Ingredientes:

• 2 abobrinhas grandes
• 300g de carne moída (pode ser carne de boi, frango ou peru)
• 1 cebola pequena picada
• 2 dentes de alho, picados
• 1/2 pimentão vermelho, picado
• 1/2 xícara de molho de tomate caseiro ou sem adição de açúcar
• 1/2 colher de chá de cominho em pó
• 1/2 colher de chá de páprica em pó
• Sal e pimenta a gosto
• Queijo parmesão ralado (opcional)

Modo de Preparo:

• Pré-aqueça o forno a 200°C.
• Corte as abobrinhas ao meio no sentido do comprimento. Com o auxílio de uma colher, retire o miolo das abobrinhas, formando “barquinhas” para o recheio. Reserve o miolo.
• Em uma frigideira, aqueça um pouco de azeite em fogo médio. Adicione a cebola picada, o alho e o pimentão vermelho. Refogue por alguns minutos até que fiquem macios.
• Adicione a carne moída à frigideira e cozinhe até que fique dourada e cozida por completo.
• Enquanto a carne cozinha, pique o miolo das abobrinhas que você reservou.
• Adicione o miolo das abobrinhas picadas à frigideira com a carne moída e refogue por mais alguns minutos.
• Tempere a mistura com cominho em pó, páprica, sal e pimenta a gosto. Mexa bem para incorporar os temperos.
• Acrescente o molho de tomate à frigideira e cozinhe por mais alguns minutos, para que todos os sabores se misturem.
• Enquanto isso, coloque as metades de abobrinha em uma assadeira.
• Divida o recheio de carne entre as metades de abobrinha, preenchendo-as completamente.
• Se desejar, polvilhe queijo parmesão ralado por cima das abobrinhas recheadas.
• Leve ao forno pré-aquecido e asse por cerca de 20-25 minutos, ou até que as abobrinhas estejam macias e o queijo derretido e dourado.
• Retire do forno e sirva as abobrinhas recheadas enquanto ainda estão quentes.

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Conclusão

Espero que tenha gostado dessa deliciosa receita de abobrinha no forno com carne moída! 

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