Arroz Doce Cremoso, A Tradicional Receita da Vovó

Arroz Doce Cremoso, A Tradicional Receita da Vovó

Que tal ir pra cozinha e preparar um delicioso arroz doce cremoso?

Essa receita, que é uma verdadeira relíquia da nossa querida vovó, é super fácil de fazer e tem um sabor incrível.

É uma sobremesa perfeita para aqueles dias em que a vontade de um docinho bate forte!

O grande segredo desse arroz doce é o toque de caramelo e doce de leite condensado, que dão um sabor irresistível e deixam a textura ainda mais cremosa.

E o melhor de tudo é que você pode servir geladinho, o que o torna ainda mais refrescante depois de uma refeição mais pesada.

Então, bora correr para a cozinha e fazer essa delícia? Tenho certeza de que você vai receber muitos elogios!

Sobremesa de Arroz Doce Cremoso

Preparado para se deliciar com um arroz doce cremoso de dar água na boca? Então bora botar a mão na massa!

Primeiramente, vamos cozinhar o leite condensado na panela de pressão por meia hora. Logo após, é hora de fazer um caramelo sensacional, misturando açúcar e leite. Aí vem o arroz: é só cozinhá-lo e adicionar o leite com caramelo até formar um creme bem cremoso.

Aliás, o segredo do sucesso: acrescentar o leite condensado cozido, misturar tudo e distribuir em taças. Pra finalizar, polvilhe canela em pó a gosto e deixe gelar por pelo menos uma hora.

Pronto! Agora é só se jogar nessa delícia de sobremesa e se deliciar! Com uma receita dessas, sucesso garantido!

arroz doce cremoso
Arroz doce cremoso

Ingredientes:

  • 1 litro de leite integral
  • 1 lata de leite condensado 395 gramas
  • 1 xícara (chá) de arroz – lavar e escorrer
  • 1 ½ xícara (chá) de açúcar
  • ½ litro de água fervente
  • canela em pó (a gosto)

Modo de preparo:

  • Primeiramente, para preparar o arroz doce cremoso, comece pegando uma panela de pressão e colocando a lata de leite condensado dentro. 
  • Em seguida, cubra com água e cozinhe por 30 minutos, contando a partir do momento em que a panela pegar pressão. Depois, retire a lata com cuidado, espere esfriar.
  • Enquanto isso, em outra panela, derreta o açúcar em fogo baixo até obter um caramelo dourado. Com cuidado, adicione o leite fervente à panela (ele pode espirrar um pouco) e misture até que o caramelo dissolva e fique homogêneo.
  • Em uma terceira panela, coloque o arroz e a água e leve ao fogo baixo, mexendo ocasionalmente. Quando a água estiver quase secando, retire do fogo e adicione o leite com o caramelo. Volte ao fogo e cozinhe até que o arroz fique cremoso.
  • Então, adicione o leite condensado cozido na pressão à mistura, mexendo bem para incorporar. Distribua o arroz doce cremoso em taças e polvilhe canela a gosto. Leve à geladeira por pelo menos uma hora antes de servir.
  • Prontinho! Agora é só se deliciar com essa sobremesa irresistível e agradar a todos que provarem!

Leia Também: Receita de Ambrosia

Conclusão

Em resumo, a receita de arroz doce cremoso é uma opção deliciosa e fácil de preparar para quem busca uma sobremesa reconfortante e saborosa. 

Ao seguir as técnicas de cozimento e os ingredientes corretos, é possível obter um arroz doce cremoso e bem temperado, que certamente agradará a todos os paladares. 

Além disso, essa sobremesa é uma ótima opção para diversas ocasiões, desde um jantar em família até um evento mais formal.

Por fim, se você está procurando uma sobremesa simples e deliciosa, experimente essa receita e surpreenda seus convidados com o sabor único do arroz doce cremoso.

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Arroz Doce Cremoso

Debora Lima

Debora Lima

Sou apaixonada por gastronomia, e como especialista em culinária, transformo ingredientes simples em experiências deliciosas. Em cada receita compartilho experiências que encantam o paladar. Vamos saborear juntos!

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