Receitas com Frango, 5 Receitas fáceis para você e sua família

Nesta postagem, vocês vão aprender a preparar cinco receitas com frango.

Se você está procurando uma opção de jantar saudável e saborosa para a família, ou simplesmente quer variar no cardápio de frango, então este artigo é para você!

A primeira receita que você vai aprender é o frango ao forno crocante, um prato fácil e rápido de fazer, com um resultado incrivelmente saboroso e crocante.

A segunda é o frango recheado com espinafre e queijo, uma opção mais elaborada, perfeita para ocasiões especiais.

Em seguida, você vai aprender a fazer o frango xadrez, uma receita tradicional da culinária asiática que irá conquistar a todos, não pode faltar o tradicional fricassê de frango, e por fim, a quarta receita é o frango com legumes e manjericão, uma opção light e saborosa, perfeita para os dias quentes.

Receitas com frango

Então, não perca mais tempo e comece já a preparar estas deliciosas receitas com carne de frango! Aproveite e surpreenda sua família e amigos com essas opções incríveis. Boa leitura e bom apetite!

Frango ao forno crocante

Ingredientes:

• 4 filés de peito de frango
• Farinha de aveia
• Casca de laranja ralada
• Caldo de laranja Molho:
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 2 colheres (sopa) cebolinha picada
• ½ dente de alho amassado
• 1 xícara de suco de laranja

Modo de preparo:

Primeiramente, misturar a farinha de aveia com a casca de laranja. Logo após, passar o frango no caldo e depois na farinha de aveia, cobrindo bem.

Colocar o frango, cortado em pedaços numa assadeira e levar ao forno. Numa panela, cozinhe a cebolinha na manteiga. Juntar o restante dos ingredientes deixando engrossar.

Regar o frango com este molho.

Frango Crocante

Frango recheado com espinafre e queijo

Ingredientes:

• ½ colher (chá) sal
• 150 g de espinafre cozido
• ½ xícara de ricota
• 2 colheres de sopa de cebolinha verde picada
• 1 colher de chá de casca de limão ralada
• Pimenta do reino a gosto
• 1 pitada de noz moscada ralada
• 2 peitos de frango com osso e sem pele cortados ao meio

Modo de preparo:

Aquecer o forno a 220ºC. Numa tigela média, misturar o espinafre com a ricota, o requeijão, a cebolinha, a casca ralada de limão, a pimenta-do-reino, a noz moscada e o resto do sal, misturar bem.

Rechear os peitos de frango com a mistura de espinafre, e fechar as laterais com palitos de dente. Colocar o frango numa grade colocada sobre uma assadeira média.

Em seguida, levar o frango ao forno e assar por 25 minutos ou até ficar bem assado.

Frango recheado com queijo e espinafre

Frango xadrez

Ingredientes:

•  1 kg de Peito de frango, sem pele e desossado, cortando em cubos
• 1 colher de sopa de azeite
• 1 pimentão verde, cortado em cubos
• 1 pimentão vermelho, cortado em cubos
• 1 cebola média, cortada em cubos
• 1 Cebolinha verde
• 1 colher de sopa de gengibre picado

Molho:

• 1 colher de sopa de maisena
• ½ colher de chá de óleo de gergelim
• 3 colheres de chá de molho de soja

Modo de preparo:

Passar o frango na maisena e reservar. Numa frigideira, esquentar o azeite e refogar rapidamente os legumes e o gengibre, deixando-os crocantes, e reservar.

Refogar os cubos de frango no mesmo azeite até dourarem, escorra sobre papel absorvente e reserve.

Molho:

Dissolver a maisena em ½ xícara de água, misturar com os ingredientes restantes. Levar ao fogo até ferver e engrossar, sem parar de mexer.

Acrescentar o frango e os legumes, aquecer e servir.

Frango xadrez

Frango com legumes e manjericão

Ingredientes:

• 2 colheres de chá de manteiga
• 500 g de peito de frango sem osso e sem pele, cortado em pedaços
• 3 dentes de alho amassados
• ¼ xícara de cebolinha picada
• 1 colher de sopa de gengibre ralado
• 3 xícaras de brócolis (só as flores)
• 1 xícara de talos de brócolis, sem a pele, bem picados
• 1 abobrinha cortada ao meio no sentido do comprimento, fatiada
• 1 xícara de tomates cereja
• 150 g de suco de tomate, sem sal
• ¾ colher de chá de sal
• 3 Colheres de sopa de manjericão picado

Modo de preparo:

Numa frigideira grande, antiaderente, aqueça a manteiga em fogo médio. Acrescentar o frango e refogar por uns 2 minutos, mexendo sempre, até a carne perder seu tom rosado.

Em seguida, juntar o alho, a cebolinha verde e o gengibre e refogar por mais uns 30 segundos, mexendo sempre.

Acrescentar os brócolis (flores e talos), a abobrinha, o tomate, o suco de tomate e o sal. Refogar por mais uns 5 minutos, mexendo sempre, até os brócolis ficarem quase cozidos, sem amolecer. Acrescentar o manjericão.

Frango com legumes e manjericão

Fricassê de frango

Ingredientes:

• Peito de frango desfiado – 500g
• 1 lata de milho verde
• 1 lata de creme de leite
• 1 xícara de leite
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
• Sal e pimenta a gosto
• Batata palha para acompanhar

Modo de Preparo:

Em uma panela, derreta a manteiga e refogue a cebola e o alho até ficarem macios.

Adicione o frango desfiado e o milho verde e misture bem.

Em seguida, acrescente o creme de leite, o leite e o queijo parmesão, mexendo até obter um creme homogêneo.

Tempere com sal e pimenta a gosto e deixe cozinhar por alguns minutos até engrossar.

Logo após, despeje a mistura em um refratário e leve ao forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 20 minutos, ou até que o fricassê esteja dourado e borbulhando.

Retire do forno, sirva quente e com a batata palha por cima para dar uma crocância extra.

Fricasse de frango

Conclusão

Esperamos que este artigo tenha lhe fornecido ótimas ideias para preparar deliciosas receitas com frango.

Aliás, É importante lembrar que esses pratos são apenas algumas sugestões e que existem muitas outras opções que podem ser criadas a partir da carne de frango.

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Então, mantenha-se atualizado e continue a explorar o mundo da culinária.

Até a próxima postagem!

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