Couve-Flor Empanada Crocante com Molho Barbecue: uma mistura de crocância e texturas irresistível

Explore o sabor incrível da nossa Couve-Flor Empanada Crocante com Molho Barbecue. 

Uma combinação irresistível de texturas e sabores que fará você se apaixonar por este vegetal. 

Descubra como criar esse prato delicioso e surpreenda o paladar de todos!

Couve-Flor Empanada Crocante com Molho Barbecue

Fácil e rápido de fazer, uma ótima opção para acompanhamento de outras refeições.

Ingredientes:

sal a gosto

180 ml de água

120 ml de leite

alho granulado a gosto

cebola em flocos a gosto

250 ml de molho barbecue

maionese a gosto para servir

180 gramas de farinha panko

160 gramas de farinha de trigo

1 couve-flor, cortada em floretes de tamanho médio

Modo de preparo:

Pré-aqueça o Forno

Preaqueça o forno a 230°C.

Forre uma assadeira grande com papel manteiga e reserve.

Prepare a Mistura de Panko 

Em uma tigela, misture a farinha panko, o alho, a cebola e o sal.

Reserve essa mistura.

Prepare a Massa 

Em outra tigela, combine a farinha de trigo, alho, cebola, sal, leite e água.

Bata até obter uma massa espessa, mas ainda derramável.

Empane a Couve-Flor 

Pegue um punhado de couve-flor e misture na massa preparada na etapa anterior.

Sacuda suavemente o excesso de massa de cada pedaço e passe na mistura de panko, certificando-se de cobrir bem.

Coloque os pedaços empanados na assadeira, deixando espaço entre eles.

Asse a Couve-Flor 

Leve a assadeira ao forno pré-aquecido por 20 minutos, ou até que fiquem dourados e crocantes.

Na metade do tempo, vire os floretes para que cozinhem uniformemente.

Adicione o Molho Barbecue 

Retire a couve-flor do forno e pincele cada pedaço com molho barbecue.

Coloque os pedaços de volta na assadeira e asse por mais 8-10 minutos, permitindo que o molho caramelize.

Uma vez pronta, sirva a couve-flor empanada imediatamente.

Acompanhe com maionese ou o molho de sua preferência.

Aproveite sua deliciosa Couve-Flor Empanada Crocante com Molho Barbecue!

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Bebida

Uma excelente opção de vinho para acompanhar um prato de couve-flor empanada ao molho de barbecue é um Sauvignon Blanc.

Seu frescor e notas frutadas combinam bem com a crocância da couve-flor e o sabor defumado do molho barbecue.

Uma opção refrescante de suco natural para acompanhar o prato de couve-flor empanada ao molho de barbecue é o suco de abacaxi com hortelã.

Sua acidez equilibrada e o frescor da hortelã contrastam de forma deliciosa com a intensidade do molho barbecue, proporcionando uma combinação perfeita de sabores.

Carne

Uma excelente opção de carne para acompanhar um prato de couve-flor empanada ao molho de barbecue é o frango grelhado ou frango a milanesa.

O sabor suave e a textura macia do frango complementam perfeitamente a intensidade e o aroma defumado do molho, criando uma combinação irresistível.

Saladas

Uma opção deliciosa de salada para acompanhar um prato de couve-flor empanada ao molho de barbecue é a salada de repolho com molho de iogurte e limão.

O frescor crocante do repolho, combinado com a cremosidade do molho e o toque cítrico do limão, proporciona um contraste perfeito com a intensidade do molho barbecue.

Conclusão:

Esta deliciosa receita oferece uma alternativa saborosa aos petiscos e acompanhamentos convencionais. 

Perfeita como entrada ou acompanhamento, a Couve-Flor Empanada Crocante com Molho Barbecue não só satisfaz o paladar, mas também oferece a oportunidade de experimentar diferentes variações com temperos como páprica, maionese e outros molhos. 

Adicione um toque único à sua mesa e desfrute de uma opção irresistível que a couve-flor empanada e temperada proporciona.

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