3 Receitas de Maionese

Neste artigo, compartilhamos 3 receitas de maionese simples e deliciosas, que você pode preparar em casa.

Maionese é um molho que pode ser usado em uma variedade de receitas, doces e salgadas.

É uma ótima opção para quem quer economizar tempo e dinheiro, pois é mais barata do que o leite fresco e dura mais tempo.

Com um pouco de prática, você vai aprender a fazer maionese temperada, salada de maionese e maionese caseira simples de liquidificador.

1.Receita de Maionese de Liquidificador

Ingredientes:

• 1 ovo
• 1/2 xícara de óleo de girassol
• 1/2 xícara de azeite de oliva
• 1 colher de chá de mostarda Dijon
• 1 colher de sopa de vinagre de vinho branco
• Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo:

1. Coloque o ovo, o óleo de girassol, o azeite de oliva, a mostarda Dijon, o vinagre de vinho branco, o sal e a pimenta no liquidificador.
2. Ligue o liquidificador na velocidade máxima e bata por cerca de 2 minutos, ou até que a maionese fique cremosa e espessa.
3. Transfira a maionese para um recipiente e guarde na geladeira por até 5 dias.

Dicas:

• Para uma maionese mais leve, use óleo de girassol em maior quantidade do que azeite de oliva.
• Se a maionese ficar muito grossa, adicione um pouco de água.
• Para um sabor mais intenso, use mostarda Dijon em maior quantidade.
• Para uma maionese mais picante, adicione pimenta-do-reino moída na hora.

Variações:

• Maionese de bacon: Adicione 1/2 xícara de bacon frito picado à maionese pronta.
• Maionese de alho: Adicione 2 dentes de alho picados à maionese pronta.
• Maionese de tomate: Adicione 1/2 xícara de tomate picado à maionese pronta.
• Maionese de wasabi: Adicione 1 colher de sopa de wasabi à maionese pronta.

Apresentação:

Sirva a maionese com sanduíches, saladas, carnes, peixes e outros pratos.

2.Receita de Salada de Maionese

Ingredientes:

• 2 xícaras de batatas cozidas e descascadas
• 1 xícara de cenoura cozida e descascada
• 1 xícara de ervilha cozida
• 1/2 xícara de milho verde cozido
• 1/2 xícara de maionese
• 1/4 xícara de cebola picada
• 1/4 xícara de salsinha picada
• Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo:

1. Em uma tigela grande, combine as batatas, a cenoura, a ervilha e o milho.
2. Adicione a maionese, a cebola, a salsinha, o sal e a pimenta.
3. Misture bem até que todos os ingredientes estejam combinados.
4. Sirva em seguida ou guarde na geladeira por até 3 dias.

Dicas:

• Para uma salada mais colorida, adicione outros vegetais, como tomate, pepino, pimentão ou azeitonas.
• Para uma salada mais leve, use maionese light ou use iogurte natural no lugar da maionese.
• Para uma salada mais picante, adicione um pouco de pimenta-do-reino moída na hora.

Variações:

• Salada de maionese com frango: Adicione 1/2 xícara de frango cozido e desfiado à salada.
• Salada de maionese com presunto: Adicione 1/2 xícara de presunto picado à salada.
• Salada de maionese com atum: Adicione 1/2 xícara de atum em conserva à salada.
• Salada de maionese com queijo: Adicione 1/2 xícara de queijo ralado à salada.

Apresentação:

Sirva a salada de maionese com torradas, pão ou frango grelhado.

3.Receita de Salada de Maionese Caseira

Ingredientes:

• 2 gemas de ovo
• 1/2 xícara de óleo vegetal
• 1/4 xícara de suco de limão
• 1 colher de sopa de mostarda Dijon
• Sal e pimenta a gosto
• 2 xícaras de batatas cozidas e descascadas
• 1 xícara de cenoura cozida e descascada
• 1/2 xícara de ervilha cozida
• 1/2 xícara de milho verde cozido
• 1/4 xícara de cebola picada
• 1/4 xícara de salsinha picada

Modo de preparo:

1. Em um bowl, misture as gemas de ovo, o óleo vegetal, o suco de limão, a mostarda Dijon, o sal e a pimenta.
2. Bata tudo com um fouet até que a maionese fique cremosa e espessa.
3. Em uma tigela grande, combine as batatas, a cenoura, a ervilha, o milho, a cebola e a salsinha.
4. Adicione a maionese e misture bem até que todos os ingredientes estejam combinados.
5. Sirva em seguida ou guarde na geladeira por até 3 dias.

Dicas:

• Para uma maionese mais leve, use óleo de girassol em maior quantidade do que azeite de oliva.
• Se a maionese ficar muito grossa, adicione um pouco de água.
• Para um sabor mais intenso, use mostarda Dijon em maior quantidade.
• Para uma maionese mais picante, adicione pimenta-do-reino moída na hora.

Variações:

• Salada de maionese com frango: Adicione 1/2 xícara de frango cozido e desfiado à salada.
• Salada de maionese com presunto: Adicione 1/2 xícara de presunto picado à salada.
• Salada de maionese com atum: Adicione 1/2 xícara de atum em conserva à salada.
• Salada de maionese com queijo: Adicione 1/2 xícara de queijo ralado à salada.

Apresentação:

Sirva a salada de maionese com torradas, pão ou frango grelhado.

Dicas para fazer maionese caseira:

• Use ovos frescos e de boa qualidade.
• Bata os ingredientes com um fouet ou batedor de arame para que a maionese fique mais cremosa.
• Adicione o óleo vegetal aos poucos, em fio, batendo sempre.
• Se a maionese ficar muito grossa, adicione um pouco de água.
• Para uma maionese mais saborosa, adicione um pouco de suco de limão, mostarda Dijon ou outro tempero de sua preferência.

Conclusão

Maionese é um molho versátil que pode ser usado em uma variedade de receitas, doces e salgadas. Ela é uma ótima opção para quem quer economizar tempo e dinheiro, pois é mais barata do que o leite fresco e dura mais tempo.

Neste artigo, compartilhamos receitas de maionese simples e deliciosas, que você pode preparar em casa. Com um pouco de prática, você vai aprender a fazer maionese temperada, salada de maionese, maionese caseira simples de liquidificador, maionese para churrasco e muito mais.

Maionese temperada receita

A maionese temperada é uma ótima opção para quem quer dar um toque especial às receitas. Você pode adicionar os temperos de sua preferência, como sal, pimenta, alho, cebola, mostarda, vinagre e outros.

Salada de maionese

A salada de maionese é uma receita clássica que combina vegetais cozidos com maionese. Você pode adicionar os vegetais de sua preferência, como batata, cenoura, ervilha, milho, frango, presunto e outros.

Maionese caseira simples de liquidificador

A maionese caseira é feita com ingredientes simples e é uma ótima opção para quem quer economizar dinheiro. Você pode preparar a maionese em casa com ovos, óleo vegetal, suco de limão e sal.

Maionese para churrasco

A maionese para churrasco é uma ótima opção para acompanhar carnes e outros pratos. Você pode adicionar os temperos de sua preferência, como sal, pimenta, alho, cebola, mostarda e outros.

Maionese ingredientes

Os ingredientes básicos para fazer maionese são ovos, óleo vegetal, suco de limão e sal. Você também pode adicionar outros ingredientes, como mostarda, vinagre, alho, cebola e outros.

Maionese receita simples

A receita de maionese simples é a mais fácil de preparar. Você só precisa bater os ingredientes juntos até que a maionese fique cremosa.

Receitas de maionese

No nosso site, você encontra receitas de maionese simples e deliciosas, que você pode preparar em casa. Acesse nosso site e confira!

Ingredientes para maionese

Os ingredientes para maionese são:

• Ovos
• Óleo vegetal
• Suco de limão
• Sal

Maionese de leite

A maionese de leite é uma variação da maionese tradicional. Ela é feita com leite em vez de óleo vegetal.

Esperamos que você tenha gostado das receitas de maionese que compartilhamos neste artigo. Acesse nosso site e confira mais receitas deliciosas!

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