Bolinho de Chuva, O Tradicional Bolinho do Café da Tarde

Bolinho de chuva tradicional, sabe aquele lanchinho que te faz voltar no tempo e sentir aquela saudade gostosa da infância? 

Pois é, um bolinho de chuva é exatamente assim! Ele é doce, macio e tão delicioso que nos faz lembrar dos tempos mais inocentes. 

Aliás, se você quer matar a saudade e reviver esses momentos, que tal fazer uns bolinhos de chuva? É fácil, rápido e fica incrível acompanhado de um chá ou café. 

É como se você embarcasse em uma máquina do tempo sem nem precisar sair de casa!

Bolinho de Chuva

Além de serem super fáceis de fazer, os ingredientes são bem simples e fáceis de encontrar em qualquer mercado. 

Não precisa ser um chef de cozinha para preparar essa delícia, é mais fácil do que você imagina, basta misturar os ingredientes, fritar e pronto! 

O sabor é inconfundível e vai te transportar diretamente para as suas melhores lembranças de infância. 

Então, que tal colocar as mãos na massa e fazer uns bolinhos de chuva hoje mesmo? Tenho certeza que você não vai se arrepender!

Ingredientes:

• 2 ovos
• 1 pitada de sal
• 1 xícara de leite
• 1l de óleo vegetal
• 1 xícara de açúcar refinado
• ¾ xícaras de açúcar refinado
• 420 gramas de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de canela em pó
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 3 colheres de sopa de manteiga derretida

Modo de preparo:

• Em uma tigela, misture 2 ovos, 2 colheres de sopa de manteiga derretida, 1/2 xícara de açúcar e 1/4 de colher de chá de sal. Misture bem.
• Em seguida, adicione metade da quantidade de 1 xícara de farinha de trigo, 1 colher de sopa de fermento em pó e parte dos 3/4 de xícara de leite. Misture bem e vá adicionando o restante da farinha e do leite aos poucos.
• Com cuidado, coloque pequenas porções de massa na panela com óleo quente (170ºC) e frite até que fiquem dourados.
• Logo após, retire os bolinhos e coloque sobre um prato forrado com papel-toalha para absorver o excesso de óleo.
• Em um prato fundo, misture 1/2 xícara de açúcar e 1 colher de chá de canela em pó.
• Passe os bolinhos pela mistura de açúcar e canela até envolvê-los completamente.
• Por fim, sirva os bolinhos ainda quentes e desfrute dessa delícia!

Bolinho de chuva: a receita clássica e suas variações

O bolinho de chuva é um doce tradicional brasileiro, feito com uma massa simples de farinha, açúcar, ovo, leite e fermento. É um doce rápido e fácil de fazer, e pode ser servido como sobremesa, lanche ou café da manhã.

A receita clássica do bolinho de chuva é feita com farinha de trigo, açúcar, ovo, leite e fermento. A massa é misturada e depois frita em óleo quente. Os bolinhos são polvilhados com açúcar e canela.

Existem muitas variações do bolinho de chuva, que podem ser feitas com ingredientes diferentes ou técnicas de preparo diferentes. Algumas variações incluem:

• Bolinho de chuva sem leite: Para fazer um bolinho de chuva sem leite, você pode usar água ou leite vegetal.
• Bolinho de chuva com farinha de aveia: Para fazer um bolinho de chuva com farinha de aveia, você pode substituir a farinha de trigo por farinha de aveia.
• Bolinho de chuva na airfryer: Para fazer um bolinho de chuva na airfryer, você pode colocar a massa em forminhas de silicone e assar na airfryer por alguns minutos.
• Bolinho de chuva assado: Para fazer um bolinho de chuva assado, você pode colocar a massa em uma forma untada e assar no forno por alguns minutos.
• Bolinho de chuva sem ovo: Para fazer um bolinho de chuva sem ovo, você pode usar um substituto de ovo, como a chia ou o vinagre.

Receita do bolinho de chuva da vovó

A receita do bolinho de chuva da vovó é uma receita simples e tradicional, que é feita com ingredientes que todo mundo tem em casa.

Ingredientes:

• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 1 ovo
• 1/2 xícara (chá) de leite
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• Óleo para fritar
• Açúcar e canela para polvilhar

Modo de preparo:

1. Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar, o ovo, o leite e o fermento.
2. Misture bem até formar uma massa homogênea.
3. Frite a massa em óleo quente, até dourar.
4. Retire os bolinhos do óleo e coloque em um papel toalha para escorrer o excesso de óleo.
5. Polvilhe com açúcar e canela e sirva.

Dicas:

• Para que os bolinhos fiquem mais sequinhos, misture a massa com um garfo, sem bater.
• Se você quiser, pode adicionar outros ingredientes à massa, como chocolate, frutas ou especiarias.
• Para fazer bolinhos de chuva mais saudáveis, você pode usar farinha integral, leite desnatado ou óleo de canola.

E assim, chegamos ao fim desse artigo delicioso sobre a receita de bolinho de chuva. 

Contudo, espero ter deixado você com água na boca e com vontade de preparar essa sobremesa tão tradicional e saborosa.

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Receita de bolinho de chuva tradicional

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