Batata Chips na Airfryer

Diga adeus às batatas chips oleosas e gordurosas!

Com essa receita fácil e rápida, você prepara batatas chips crocantes e saborosas na Airfryer, sem usar óleo e em apenas alguns minutos.

Perfeitas para um lanche saudável, para acompanhar suas refeições ou para um momento de cinema em casa.

Batata Chips na Airfryer

Ingredientes:

• 2 batatas médias (de preferência para fritar)
• Sal a gosto
• Pimenta do reino a gosto (opcional)
• Páprica doce a gosto (opcional)

Modo de Preparo:

1. Pré-aqueça a Airfryer: Aqueça a Airfryer a 200°C por cerca de 5 minutos.
2. Prepare as batatas: Lave bem as batatas e seque-as com papel toalha. Descasque as batatas (opcional: você pode deixar a casca se preferir) e corte-as em fatias finas (cerca de 2-3 mm) com uma faca afiada ou um mandolin.
3. Deixe as batatas de molho: Em uma tigela grande, coloque as fatias de batata e cubra com água fria. Deixe as batatas de molho por pelo menos 30 minutos para remover o excesso de amido e garantir batatas chips mais crocantes.
4. Seque as batatas: Retire as batatas da água e seque-as muito bem com papel toalha. Certifique-se de que as batatas estejam completamente secas, pois a umidade pode afetar o resultado final.
5. Tempere as batatas: Em uma outra tigela grande, misture as batatas secas com sal, pimenta do reino (se desejar) e páprica doce (se desejar). Certifique-se de que todas as batatas estejam bem temperadas.
6. Distribua na Airfryer: Coloque as batatas em uma única camada no cesto da Airfryer, deixando espaço entre elas para que cozinhem uniformemente. Evite sobrecarregar o cesto, pois isso pode impedir a circulação de ar quente e resultar em batatas mal cozidas.
7. Asse na Airfryer: Asse as batatas chips por cerca de 15-20 minutos, virando-as na metade do tempo para garantir um cozimento uniforme. O tempo de cozimento pode variar ligeiramente de acordo com a espessura das fatias de batata e da potência da sua Airfryer.
8. Verifique o cozimento: Retire algumas batatas da Airfryer e experimente-as. As batatas chips devem estar crocantes por fora e macias por dentro. Se ainda estiverem firmes, asse por mais alguns minutos.
9. Sirva e desfrute: Retire as batatas chips da Airfryer e sirva imediatamente. Você pode polvilhar com sal marinho adicional ou ervas frescas picadas para um toque final de sabor.

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Dicas Extras:

• Corte uniforme: Corte as batatas em fatias o mais uniformes possível para garantir um cozimento uniforme.
• Secagem completa: Certifique-se de secar as batatas completamente antes de temperá-las e colocá-las na Airfryer. A umidade pode afetar o resultado final e dificultar o processo de fritura.
• Temperos alternativos: Explore diferentes combinações de temperos para dar um sabor especial às suas batatas chips. Você pode usar alho em pó, cebola em pó, orégano, alecrim, tomilho ou outros temperos de sua preferência.
• Molhos: Sirva as batatas chips com seus molhos favoritos, como ketchup, maionese, molho barbecue ou guacamole.
• Armazenamento: As batatas chips caseiras são melhores frescas, mas você pode armazená-las em um recipiente hermético por até 2 dias. No entanto, elas podem perder um pouco da crocância com o tempo.

Batata Chips na Airfryer: Crocância Irresistível, Sem Óleo e Perfeita para Lanches!

Surpreenda-se com essa receita fácil e rápida de batata chips na Airfryer! Em apenas alguns minutos, você terá chips crocantes por fora, macias por dentro e com um sabor irresistível.

Perfeitas para um lanche leve e saudável, para acompanhar suas refeições ou para um momento de cinema em casa.

Sem óleo e com ingredientes simples, essa é a opção ideal para quem busca uma alternativa mais saudável e saborosa às batatas chips tradicionais. Experimente e se apaixone!

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